কৃষি ও কৃষি-জলবায়ু অঞ্চল MCQ Quiz in বাংলা - Objective Question with Answer for Agriculture and agro-climatic Regions - বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন [PDF]

সঠিক উত্তরটি হল বিকল্প B.

In News 

• ISRO-এর উপগ্রহ-ভিত্তিক CROP পর্যবেক্ষণ 2025 সালে ভারতের গম উৎপাদন 12.2 কোটি টন এর বেশি হবে বলে অনুমান করেছে, কৃষি নীতিতে রিমোট সেন্সিংয়ের গুরুত্ব বৃদ্ধি করেছে।

Key Points 

• CROP কৃষি মন্ত্রণালয় নয়, ISRO-এর অধীনে ন্যাশনাল রিমোট সেন্সিং সেন্টার (NRSC) কর্তৃক উন্নত হয়েছে। অতএব, বিবৃতি 1 ভুল।
• CROP একাধিক উপগ্রহ থেকে ডেটা ব্যবহার করে, যার মধ্যে SAR (সিনথেটিক অ্যাপারচার রাডার) এবং অপটিক্যাল ইমেজিং অন্তর্ভুক্ত, প্রায় বাস্তব সময়ে ফসল বপন, বৃদ্ধি এবং কাটা পর্যবেক্ষণ করার জন্য। অতএব, বিবৃতি 2 সঠিক।
• উত্তর প্রদেশ, মহারাষ্ট্র এবং গুজরাট CROP গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত আটটি প্রধান গম উৎপাদনকারী রাজ্যের মধ্যে রয়েছে। অতএব, বিবৃতি 3 সঠিক।

Additional Information 

• ব্যবহৃত প্রযুক্তিগত সরঞ্জামগুলির মধ্যে রয়েছে EOS-04 (SAR), EOS-06 (ওশানস্যাট -3), এবং রিসোর্সস্যাট -2A.
• CROP বাস্তব সময়ে ফসলের স্বাস্থ্য মূল্যায়ন সক্ষম করে এবং খাদ্য নিরাপত্তা সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করে।
• সমন্বয়: কৃষি মন্ত্রণালয় সহযোগিতা করলেও, প্রযুক্তিগত বাস্তবায়নের নেতৃত্ব দেয় ISRO-NRSC.

সঠিক উত্তর হলো বিকল্প 2.

In News

• মহারাষ্ট্র সরকার ২০২২ সালে চিনিকলগুলিকে দুই কিস্তিতে কৃষকদের FRP প্রদানের অনুমতি দেওয়ার একটি সিদ্ধান্ত প্রত্যাহার করেছে। এর ফলে আখের ন্যায্য ও লাভজনক মূল্য ব্যবস্থার দিকে মনোযোগ ফিরে এসেছে।

Key Points

• বর্ণিত ফসল উষ্ণ তাপমাত্রা এবং আর্দ্র জলবায়ু পছন্দ করে, যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের জন্য সাধারণ।
• 75-100 সেমি বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন এবং গভীর দোআঁশ মাটির প্রয়োজন আখ চাষের বৈশিষ্ট্য।

• ব্রাজিলের পরে ভারত বিশ্বব্যাপী আখের দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদনকারী। অতএব, বিকল্প 2 সঠিক।​

Additional Information

• তুলার উষ্ণ জলবায়ু এবং উল্লেখিত তুলনায় কম বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন।
• টা ঠান্ডা জলবায়ু এবং বেশি বৃষ্টিপাতের পাহাড়ি অঞ্চলে সবচেয়ে ভালো হয়।
• কফি আরও ঠান্ডা তাপমাত্রা পছন্দ করে এবং ছায়াযুক্ত, পাহাড়ি অঞ্চলে হয়।

সঠিক উত্তর হল বিকল্প 3.

In News 

• ম হারাষ্ট্র সরকার 2022 সালে চিনিকলগুলিকে দুই কিস্তিতে কৃষকদের FRP প্রদানের অনুমতি দিয়েছিল, সেই সিদ্ধান্ত প্রত্যাহার করেছে। এর ফলে আখের ন্যায্য ও লাভজনক মূল্য ব্যবস্থার দিকে মনোযোগ ফিরে এসেছে।

Key Points  

• FRP হল ন্যূনতম মূল্য যা চিনিকলগুলি আইনত আখ ক্রয়ের জন্য কৃষকদের দিতে বাধ্য। চিনির দাম কমে গেলেও মিলগুলি এই পরিমাণের কম দিতে পারে না। অতএব, বিবৃতি 1 সঠিক।
• অত্যাবশ্যকীয় পণ্য আইন, 1955 এর অধীনে জারি করা আখ (নিয়ন্ত্রণ) আদেশ, 1966, আখের মূল্য নির্ধারণের জন্য আইনি কাঠামো নির্ধারণ করে। এটি আখ সরবরাহের 14 দিনের মধ্যে FRP প্রদান বাধ্যতামূলক করে। অতএব, বিবৃতি 2 সঠিক।
• বিভিন্ন বিষয় বিবেচনা করে কৃষি ব্যয় ও মূল্য কমিশন (CACP) দ্বারা FRP সুপারিশ করা হয় এবং অর্থনৈতিক বিষয়ক মন্ত্রিসভা কমিটি (CCEA) দ্বারা ঘোষণা করা হয়। অতএব, বিবৃতি 3 সঠিক।

Additional Information  

• FRP পরিশোধ না করলে বার্ষিক 15% পর্যন্ত সুদ জরিমানা হতে পারে এবং কর্তৃপক্ষ এমনকি বকেয়া আদায়ের জন্য চিনি মিলগুলির সম্পত্তি বাজেয়াপ্ত করতে পারে।
• কিছু রাজ্য রাজ্য পরামর্শক মূল্য (SAP) ঘোষণা করে, যা সাধারণত FRP এর চেয়ে বেশি।
• FRP গণনার কারণগুলির মধ্যে রয়েছে চিনি পুনরুদ্ধারের হার, উৎপাদন খরচ, বাজার মূল্য এবং কৃষকদের লাভ।
• শীর্ষ আখ উৎপাদনকারী রাজ্যগুলি: উত্তর প্রদেশ, মহারাষ্ট্র, কর্ণাটক, তামিলনাড়ু।
• ব্রাজিলের পরে ভারত বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম আখ উৎপাদনকারী দেশ।

সঠিক উত্তর হল বিকল্প 3.

In News 

• কেন্দ্রীয় কৃষিমন্ত্রী ঘোষণা করেছেন যে সরকার দেশীয় উৎপাদন বৃদ্ধি, আমদানির উপর নির্ভরতা কমাতে এবং ডালে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের জন্য রাজ্য উৎপাদনের 100% হারে তুর, উড়াদ এবং মসুর ডাল সংগ্রহের অনুমোদন দিয়েছে।

Key Points 

• দেশে ডালের ক্ষেত্রে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের প্রচেষ্টার অংশ হিসেবে সরকার 2024-25 সালের ক্রয় বছরে রাজ্যের উৎপাদনের 100% হারে তুর, উড়দ এবং মসুর ডাল সংগ্রহের অনুমোদন দিয়েছে। অতএব, বিবৃতি 1 সঠিক ।
• সরকার মূল্য সহায়তা প্রকল্পের অধীনে কেবল তুর ডাল নয়, 2028-29 সাল পর্যন্ত তুর, উড়াদ এবং মসুর ডাল সংগ্রহের অনুমোদন দিয়েছে। অতএব, বিবৃতি II ভুল।

Additional Information 

• দেশীয় উৎপাদন বৃদ্ধি এবং আমদানির উপর নির্ভরতা কমাতে সরকার মূল্য সহায়তা প্রকল্পের আওতায় ডাল সংগ্রহের সময়সীমা 2028-29 পর্যন্ত বাড়িয়েছে। এই উদ্যোগের আওতায়, সরকার NAFED এবং NCCF-এর মতো সংস্থার মাধ্যমে MSP-তে ডাল সংগ্রহের পরিকল্পনা করছে, যা বিভিন্ন রাজ্যের কৃষকদের উপকার করবে এবং তাদের টেকসইভাবে ডাল চাষে উৎসাহিত করবে।

সঠিক উত্তর হল ছোলা এবং সরিষাKey Points

• রবি ফসল শীতকালে (অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর) বপন করা হয়
• এটি বসন্তে (মার্চ থেকে এপ্রিল) কাটা হয়।
• সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে গম, যব, সরিষা, ছোলা এবং মটর।
• ছোলা এবং সরিষা হল রবি ফসলের প্রচলিত উদাহরণ।

Additional Information

সঠিক উত্তর ব্রাজিল

 মূল তথ্য়

• বিশ্বব্যাপী কফি সরবরাহের 40 শতাংশের জন্য ব্রাজিল শীর্ষ কফি উৎপাদনকারী দেশ।
• ভিয়েতনাম হল দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি উৎপাদক, বিশ্বের কফি উৎপাদনের প্রায় 20 শতাংশের জন্য দায়ী।
• মানের দিক থেকে, ইথিওপিয়ান কফি বিশ্বের সেরা কফি হিসাবে বিবেচিত হয়।

 গুরুত্বপূর্ণ তথ্য়

• কফির মাতৃভূমি - ইথিওপিয়ান হাইল্যান্ড (আফ্রিকা)।
• ব্রাজিলের সান্তোস বন্দর কফি বন্দর নামেও পরিচিত।

 অতিরিক্ত তথ্য

• ভারতে, কর্ণাটকের বাবা বুদান পাহাড়ে কফির প্রথম চারা রোপণ করা হয়েছিল।
• ভারতে 3 ধরনের কফি রোপণ করা হয়

1. কফি রোবাস্তা
2. কফি আরবিকা
3. কফি লাইবেরিয়া

• কর্ণাটক ভারতের শীর্ষস্থানীয় কফি উৎপাদনকারী।

সঠিক উত্তর মেঘালয়

Key Points

• বাঁশের ডোঙার সেচ ব্যবস্থা ভারতের মেঘালয় রাজ্যে দেখা একটি খুব পুরানো প্রথা।
  • বাঁশের ডোঙার সেচ ব্যবস্থা হল মেঘালয়ের 200 বছরের পুরনো ব্যবস্থা।
  • এটি বাঁশের নল ব্যবহার করে নদী এবং খর্ণার জল সরবারহের করার একটি ব্যবস্থা।
  • একটি বাঁশের ডোঙার সেচ ব্যবস্থায় 18-20 লিটার জল বাঁশের পাইপ সিস্টেমে প্রবেশ করে, শত শত মিটারের উপরে পরিবাহিত হয় এবং অবশেষে উদ্ভিদের জায়গায় প্রতি মিনিটে 20-80 ফোঁটা কমে যায়।

মেঘালয় শব্দের অর্থ "মেঘের আলয়"।

• ভারতের দীর্ঘতম প্রাকৃতিক গুহা 'ক্রেম লিয়াত প্রাহ' মেঘালয়ে অবস্থিত।
• গাসি, ঘারো, জৈন্তিয়া পাহাড় মেঘালয়ে অবস্থিত।
• রাজীব গান্ধী ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ ম্যানেজমেন্ট মেঘালয়ে অবস্থিত।

সঠিক উত্তর হল ব্রাজিল। মূল পয়েন্ট

• আখ একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় ফসল।
• এটি গরম এবং আর্দ্র জলবায়ুতে ভাল জন্মে এবং 75 সেমি থেকে 100 সেন্টিমিটারের মধ্যে বার্ষিক বৃষ্টিপাত হয়।
• এটি বিভিন্ন মাটিতে জন্মানো যায় এবং কায়িক শ্রমের প্রয়োজন হয়।
• 25% উৎপাদনের সাথে ব্রাজিল বিশ্বের বৃহত্তম আখ উৎপাদনকারী এবং ভারত 19% উৎপাদনের সাথে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।

সঠিক উত্তর হল উচ্চ ফলনশীল জাতের মাধ্যমে খাদ্যশস্যের উৎপাদন বৃদ্ধি করা।

Key Points

• ভারতে সবুজ বিপ্লব ছিল উচ্চ ফলনশীল জাতের (HYV) বীজের প্রবর্তন।
• HYV বীজ হল সেই বীজ যা প্রচুর পরিমাণে শস্য বিশেষ করে গম এবং ধান উৎপাদন করে।
• উচ্চ ফলনশীল বৈচিত্র্যের বীজ (HYV বীজ) হল এমন বীজ যা সাধারণ মানের বীজের চেয়ে ভালো মানের।
• এসব বীজ থেকে উৎপাদিত ফল স্বাভাবিকের তুলনায় একটু বেশি।
• এই বীজগুলি একটি স্বাস্থ্যকর এবং উদ্বৃত্ত ফসল পাওয়ার জন্য, বীজের একটি ভাল বিকল্প।
• পোকামাকড় এবং অন্যান্য রোগের সাথে লড়াই করার জন্য এই বীজগুলির একটি ভাল প্রতিরোধ ব্যবস্থা রয়েছে।

Important Points

• সবুজ বিপ্লব শব্দটি প্রথম ব্যবহার করেন উইলিয়াম গড এবং নরম্যান বোরলাগ সবুজ বিপ্লবের জনক।
• স্বাধীনতার পর, ভারতীয় নীতি-নির্ধারকরা খাদ্যশস্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের জন্য সমস্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করেন।
• 1965 সালে, ভারত সরকার একজন জীন বিশেষজ্ঞ এম.এস. স্বামীনাথনের সাহায্যে সবুজ বিপ্লবের সূচনা করে, যাকে এখন সবুজ বিপ্লবের জনক (ভারত) বলা হয়।
• সবুজ বিপ্লবের আন্দোলন একটি দুর্দান্ত সাফল্য ছিল এবং খাদ্য-ঘাটতি অর্থনীতি থেকে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় কৃষি দেশগুলির একটিতে দেশের অবস্থা পরিবর্তন করেছিল।
• এটি 1967 সালে শুরু হয়েছিল এবং 1978 সাল পর্যন্ত চলেছিল।​

Additional Information 

• ভারতের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ বিপ্লবের তালিকা

সঠিক উত্তর চীন

Key Points

• বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ধান উৎপাদনকারী দেশ চীন।
• চীনকে বছরে 200 মিলিয়ন টন চাল উৎপাদন করতে হয়।
• রেনমিনবি হল চীনের মুদ্রা।
• বেইজিং হল  চীনের রাজধানী।
• এছাড়াও চীন বিশ্বের বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী, তার পরেই ভারতের স্থান।

ধারণা:

• প্রতিটি অঞ্চল বিভিন্ন কৃষি পদ্ধতি অনুসরণ করে।
• ফসলের ধরণ এবং চাষের মাত্রার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন কৃষি পদ্ধতি গ্রহণ করা হয়।

ব্যাখ্যা:

ঝুম চাষ সম্পর্কে তথ্য়:

• এটি এক ধরনের জীবিকা চাষ যেখানে কৃষক অস্থায়ীভাবে জমিতে চাষ করে, এবং যখন সে মাটি ক্ষয়ের কারণে জমিকে অনুর্বর দেখতে পায়, তখন তারা অন্য স্থানে চলে যায়।
• এটি মূলত আসাম, মণিপুর, মিজোরাম, নাগাল্যান্ড ইত্যাদি সহ ভারতের উত্তর-পূর্বাঞ্চলে প্রচলিত।
• চাষের এই পদ্ধতিটি "ঝুম খেতি" নামেও পরিচিত।
• একে স্ল্যাশ এবং বার্ন এগ্রিকালচারও বলা হয়।
• এটি একটি পরিবর্তনশীল চাষাবাদ অনুশীলন।
• এটি ফায়ার ফলো চাষ নামেও পরিচিত।
• বনভূমি পরিষ্কার করা হয় এবং মাটিতে ছাই যোগ করা হয়।
• চাষের স্থান/ক্ষেত্র সাধারণত ছোট হয়।
• শস্য পেশার স্বল্প সময়কাল দীর্ঘ পতিত সময়ের সাথে বিকল্প।
• ফসল আবর্তনের পরিবর্তে ক্ষেত্র ঘূর্ণন অনুশীলন করা হয়।
• কৃষক অস্থায়ীভাবে জমিতে চাষ করে।
• মাটি নিঃসরণের কারণে জমির অনুর্বরতা দেখা দিলে তারা অন্য স্থানে চলে যায়।

এভাবে মেঘালয়ে 'ঝুম চাষ' করা হয়।

Additional Information

ভারতে চাষের স্থানান্তর:

বিশ্বে ঝুম চাষ:

• দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ল্যাডিং।
• মধ্য আমেরিকার মিলপা।
• আফ্রিকার চিটেমেন বা ট্যাভি।
• শ্রীলঙ্কায় চেনা।

সঠিক উত্তর হল পশুপালন এবং একসাথে ফসল চাষ করা।

Key Points 

• মিশ্র চাষ হল এক ধরনের কৃষি যা ফসলের বৃদ্ধি এবং পশুপালন উভয়ই জড়িত।
• মিশ্র চাষের বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ:
  • একই খামারে ফসল ফলানো হয় এবং পশুপালন করা হয়।
  • যখন একটি ফসল ব্যর্থ হয় বা ফসলের দাম ওঠানামা করে তখন কৃষকরা গবাদি পশুর উপর নির্ভর করতে পারে এবং এর বিপরীতে।
  • খামারের জমির একটি অংশ পশু চারণভূমির জন্য সংরক্ষিত ।
  • কৃষক ফসল বা পশু পণ্য থেকে ক্রমাগত আয় পায়।
  • খামারগুলোর আকার মাঝারি।
  • মৌসুমি বেকারত্ব নেই কৃষকরা সারা বছর ব্যস্ত থাকে।
  • ফসলের অবশিষ্টাংশ পশুদের জন্য পশুখাদ্যের আকারে ব্যবহৃত হয়।
  • এতে পশুদের জন্য আলাদা পশুখাদ্য কেনার অর্থ সাশ্রয় হয়।
  • কৃষকের অর্জিত আয় প্রচলিত চাষের তুলনায় বেশি।
  • পশুর সার সেই মাটির জন্য সার হিসাবে ব্যবহৃত হয় যেখানে ফসল জন্মায়।
  • পশু থেকে সার ব্যবহার করে টেকসই ফসল উৎপাদন নিশ্চিত করে এবং অর্থ সাশ্রয় করে যা সার কেনার জন্য ব্যবহার করা হবে।

সঠিক উত্তর হল বাজরা।

Key Points

• কোডোন, কুটকি, হ্রাকা, বাউটি হল বাজরার উদাহরণ।
• বাজরা হল অত্যন্ত পরিবর্তনশীল ক্ষুদ্র-বীজযুক্ত ঘাসের একটি গোষ্ঠী, যা সারা বিশ্বে খাদ্য শস্য বা শস্যদানা হিসাবে ব্যাপকভাবে জন্মায়।
• তারা ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ হয়, এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর বলে মনে করা হয়।
• কিছু সংস্কৃতিতে বাজরা বিয়ার তৈরিতেও বাজরা ব্যবহার করা হয়।

Additional Information

• বাজরা হল এশিয়া ও আফ্রিকার অর্ধ ক্রান্তীয় অঞ্চলের গুরুত্বপূর্ণ ফসল, উন্নয়নশীল দেশগুলিতে বাজরা উৎপাদনের 97% উৎপাদিত হয়।
• শুষ্ক, উচ্চ-তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে এর উৎপাদনশীলতা এবং সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান ঋতুর কারণে এই ফসলটি অনুকূল হয়।
• বাজরা হল বিশ্বের অনেক অংশের দেশীয় ফসল। সবচেয়ে ব্যাপকভাবে জন্মানো বাজরা হল মুক্তা বাজরা, যা ভারত এবং আফ্রিকার কিছু অংশের একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল।
• ফিঙ্গার মিলেট, প্রসো মিলেট এবং ফক্সটেইল বাজরাও গুরুত্বপূর্ণ ফসলের প্রজাতি।
• বাজরা প্রায় 7,000 বছর ধরে মানুষের দ্বারা খাওয়া হয়ে থাকতে পারে এবং সম্ভাব্যভাবে "বহু-ফসল কৃষি এবং স্থায়ী কৃষি সমাজের উত্থানে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা" ছিল।

সঠিক উত্তর হল ব্রাজিল ।

Key Points

• বিশ্বব্যাপী কফি সরবরাহের 40 শতাংশের জন্য ব্রাজিল থেকে আসে। এটি শীর্ষ কফি উৎপাদনকারী দেশ ।
• ভিয়েতনাম হল দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি উৎপাদক , যা বিশ্বের কফি উৎপাদনের প্রায় 20 শতাংশের জন্য দায়বদ্ধ।
• মানের দিক থেকে, ইথিওপিয়ান কফিকে বিশ্বের সেরা কফি হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

Important Points

• কফির জন্মস্থান - ইথিওপিয়ান হাইল্যান্ড (আফ্রিকা)।
• ব্রাজিলের সান্তোস বন্দর একটি কফি বন্দর নামেও পরিচিত।

Additional Information

• ভারতে , কর্ণাটকের বাবাবুদান পাহাড়ে কফির প্রথম চারা রোপণ করা হয়েছিল।
• ভারতে 3 ধরনের কফি রোপণ করা হয়
  1. কফি রোবাস্তা
  2. কফি আরবিকা
  3. কফি লাইবেরিয়া
• কর্ণাটক ভারতে কফি উৎপাদনে শীর্ষস্থানীয় ।
• কর্ণাটক হল দেশের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী রাজ্য, যা প্রায় 71 শতাংশের জন্য দায়ী।
• কর্ণাটকের চিকমাগালুর, কোডাগু এবং হাসান জেলাগুলি রাজ্যের প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চল।

সঠিক উত্তর হল 75 সেমি

Key Points 

• শুষ্কভূমি চাষ এমন অঞ্চলে সীমাবদ্ধ যেখানে বার্ষিক বৃষ্টিপাত 75 সেন্টিমিটারের কম।
• ভারতীয় কৃষিতে চাষকৃত এলাকার 68% শুষ্কভূমির অধীনে আসে।
• এটি মোট খাদ্য উৎপাদনের প্রায় 44% অবদান রাখে এবং ভারতের খাদ্য নিরাপত্তায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• এই অঞ্চলগুলি শক্ত এবং খরা-প্রতিরোধী ফসল যেমন রাগি, বাজরা, মুগ, ছোলা এবং গুয়ার (খাদ্য শস্য) জন্মায়।

Additional Information 

• ভারতে বিভিন্ন ধরনের চাষাবাদ রয়েছে সেগুলো হল:
  • নাড়াচাড়া চাষ যার মানে ঝুম আসামে এবং কেরালায় পোনামে।
  • নিবিড় চাষকে শিল্প কৃষিও বলা হয়।
  • মিশ্র ফসল একই জমিতে একসাথে দুই বা ততোধিক গাছ লাগানো জড়িত।
  • মিশ্র চাষে ফসলের বৃদ্ধি এবং পশুপালন উভয়ই জড়িত।