Question
Download Solution PDFকোন খাবার প্রতি একক ভরে বেশি ক্যালোরি দেয়?
This question was previously asked in
WBCS Prelims 2019 Official Paper
Answer (Detailed Solution Below)
Option 3 : চর্বি বা ফ্যাট
Free Tests
View all Free tests >
Most Asked Topics in UPSC CSE Prelims - Part 1
10 Qs.
20 Marks
12 Mins
Detailed Solution
Download Solution PDFসঠিক উত্তরটি হ'ল চর্বি বা ফ্যাট
- চর্বি অর্থাৎ ফ্যাট হ'ল এমন খাবার যা প্রতি একক ভরে বেশি ক্যালোরি দেয়।
- এটি শক্তির একটি প্রধান উৎস এবং শরীরকে ভিটামিন শোষণে সহায়তা করে।
- এগুলি ট্রাইগ্লিসারাইড হিসাবেও পরিচিত।
- চর্বিগুলি সাধারণত জলে অদ্রবণীয় এবং প্রধানত দুটি ধরণের-
- সম্পৃক্ত চর্বি:
- এগুলি খারাপ কোলেস্টেরলের জন্য দায়ী এবং পনির, দুধ ইত্যাদিতে পাওয়া যায়।
- এগুলি হ'ল একক বন্ধনযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড।
- অসম্পৃক্ত চর্বি:
- এগুলি ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে অন্তত একটি দ্বিবন্ধনযুক্ত চর্বি ।
- এগুলিকে ভাল কোলেস্টেরল চর্বিও (গুড কোলেস্টেরল ফ্যাট) বলা হয়।
- ট্রান্স ফ্যাট :
- এই চর্বিগুলি মূলত কৃত্রিমভাবে উৎপাদিত হয় তবে অল্প পরিমাণে প্রাকৃতিকভাবেও পাওয়া যায়।
- এগুলি মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং ভাল কোলেস্টেরলও হ্রাস করে।
- কৃত্রিম TFA এর প্রধান উৎস হ'ল আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল।
- সম্পৃক্ত চর্বি:
Latest WBCS Updates
Last updated on May 1, 2025
-> Commission has released the new Scheme & Syllabus for WBCS Exam 2025. The topics and exam pattern for prelims and mains is mentioned in the detailed syllabus.
-> The West Bengal Public Service Commission (WBPSC) will soon release the detailed WBCS Notification for various Group A, Group B, Group C & D posts.
-> Selection of the candidates is based on their performance in the prelims, mains, and interviews.
-> To crack the examination like WBCS, candidates need to check the WBCS Previous Year Papers which help you in preparation. Candidates can attempt the WBCS Test Series.